Pessac-Léognan

C’est en 1987 que l’appellation Pessac-Léognan fût créée. Elle fait référence aux deux communes sur lesquelles sont situés les vignobles, en référence au terroir et à la volonté de préserver la culture de la vigne de l’avancée de l’urbanisme.

La situation géographique induit la présence de micros-climats. La Garonne, et ses affluents sont à l’origine d’un réseau hydrographique important. A l’image de l’océan Atlantique, ils influencent localement le climat en réduisant notamment les amplitudes thermiques. De plus, la Forêt des Landes agît parfois tel une barrière face au vents et aux nuages.   

Symbole de qualité et d’équilibre, les vins de Pessac-Léognan soulignent avec élégance la volonté de conserver un patrimoine d’exception.