Chateau d' Eyran 2019
18,50 €
TTC
Vin de garde équilibré. De couleur profonde et dense, puissant et long en bouche, il est éclatant et savoureux.
Situé sur les croupes graveleuses de Saint Médard d’Eyrans, près de Bordeaux, le Château d’Eyran date du XIVe siècle. En 1796, il devient la propriété de la famille de Seze qui le possède encore aujourd’hui. La restauration du vignoble est menée depuis 1984 par Brigitte, Stéphane et Charles Savigneux.
Fiche technique
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Cépages
- 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot et 5% de Petit verdot
- Garde
- 5-10 ans
- Accords
- Plats traditionnels assez fins. La volaille et certains poissons (dorade par exemple) s'accorderont parfaitement avec son fruité.
- Dégustation
- Fruité, puissant mais très équilibré et rafiné.
- Type de sol
- Le vignoble est de 25 hectares sur des graves sablonneuses et des graves sur argilo-calcaire.
- Contenance
- 0,75cl
- Poids
- 1,3
Vin de garde équilibré. De couleur profonde et dense, puissant et long en bouche, il est éclatant et savoureux.
Situé sur les croupes graveleuses de Saint Médard d’Eyrans, près de Bordeaux, le Château d’Eyran date du XIVe siècle. En 1796, il devient la propriété de la famille de Seze qui le possède encore aujourd’hui. La restauration du vignoble est menée depuis 1984 par Brigitte, Stéphane et Charles Savigneux.